2010年10月4日月曜日

お吸い物 いちご煮






友人に頂いたいちご煮です。いちご煮というお吸い物をご存知でしょうか?
いちご煮(いちごに)とは三陸海岸周辺の伝統的な料理で、ウニ(キタムラサキウニ、エゾバフンウニなど)とアワビ(ツブ貝等で代用されることもある)の吸物である。赤みが強いウニの卵巣の塊が、野イチゴの果実のように見えることからこの名が付いた。
湯または出汁でウニとアワビの薄切りを煮立て、塩とわずかな醤油だけで味付けをしただけのシンプルな料理である。

奇跡のおいしさです。
天等でおとりよせも出来るのでぜひぜひ一度お試し下さい。
本当においしいです!

2010年10月3日日曜日

焼肉ジャンボ









焼肉ジャンボの本郷店にいきました。
多くを語れば野暮になるくらいのおいしさでした。

2010年9月21日火曜日

太樹苑









笹塚の太樹苑にいってきました。ここでのオススメは何といっても塩ロース。
赤身なのに、本当にやわらかく驚きです。
DJ TATSU君と二人でいくと二人で三人前、四人前食べてるとおもいます。
内臓刺身盛合せも必ず食べます。とってもおいしいです。
いつも半額キャンペーンをやっています。その中でも上記の塩ロースと、ユッケは値段では考えられないクオリティなのでぜひ一度ご賞味いただきたく思います。

2010年9月9日木曜日

ホルモンゆうじ









予約がとれたので行ってきました。
さすがに美味しいです。
死ぬほど食べて三人で13000円?くらいでした。
レバ刺しの写真を取り忘れましたが
びっくりな美味しさでした。

2010年8月12日木曜日

FREE MIX

先月のORANGE BLOOD@BX CAFEで配布したMIXをダウンロード出来るようにしました。

一週間くらいダウンロード出来ますんで是非!

http://firestorage.jp/download/b40f3d0a38968b2b9bd25ceda924c863fad8bb6c

2010年7月14日水曜日



毎週火曜日ROYAL FLUSH@BX CAFEでのFREE MIXを作りました。
全ジャンルのクラシックスで分かりやすくまとめてます。

昨日フリーで配ったばかりなのでもうちょっとしたら
フリーダウンロードのLINK貼ります。
ちょこっとだけ手元にあるので、欲しい人がいたらお声がけ下さい。

とりあえずいけてるジャケットデザインだけ載せておきます!
ジャケットデザイン、DUST WORKSさんです。
忙しい中ありがとう!

2010年7月13日火曜日

らーめん二郎



まあまあ強敵でした…