らーめん福寿

笹塚にあるらーめん「福寿」へ言ってきました。 創業は昭和26年（1951年）らしく、歴史ある店構えは はっきり言って「入りにくい」雰囲気をめちゃくちゃ醸し出してました。

店内に入ってみると、そこにエアコンなどという文明の利器は なく、扇風機が天井からぐるんぐるん回っていました。

椅子に座ってまず目の前に入ってくるのは「日本一」と書かれた 箸置き。何が日本一なのかは分かりませんが、完全に10年、20年程 使い込まれた箸置きである事は間違いないです。

そしてふと目を上げると「馬鹿でかい」といえる大竃。 そこで麺を湯がいてました。

で、出てきたラーメンはまさに「東京の中華そば」って感じでした。

味そのものはとても普通でしたけど、何だか安心するような味。

厳しそうな店長さん曰く、昭和26年からずっとこの味だそうです。

凄く美味しい、という訳ではないですがまた行ってしまいそうです。