今回は祐天寺の名店、東京苑にSAH君の誕生日回も兼ねていってきました。
レバーの色が変わるまで焼いてから食べます。これは絶品!
これは厚切り上タン。
ジューシー且つ、柔らかく噛むと中からお汁がジュルリと…美味しい!
わさびつけて食べましたが良い感じでした!
で、メインの三秒ロースを発注しましたがまさかの品切れ!
という事で、1%ロースと言うのをオーダーしましたが…柔らかい、実に柔らかい。片面7秒と言う事で、三秒より赤みが若干多いですが、極上の柔らかさでした!
そして10秒ロース。
安定感抜群、赤身でさっぱりですがこれはほんとに柔らかいです。
このお店の定番ですね!
と、ここで別席に偶然居合わせたお世話になってる方からの突然のシャンパン。芸能人みたい、ご馳走様でした!
で、まだ食べ足りなかったので、店内の掲示板で
【名牛会】と書かれていたトリュフをオーダー、確かイチボだった気がします。
さすがの柔らかさ、キレてます!
美しい。
最後にもう一度、厚切りレバ焼きを発注して終了。
総評として、このお店はハズレがほとんどないです!コストパフォーマンスもお酒をガツガツいかなければかなり高いと思われます。
興味のある方は是非!
0 件のコメント:
コメントを投稿